Tips Anti Gagal Oseng Kentang Jawa Yang Gampang

Resep Kusuma1 Maret 07, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kentang Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kentang Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kentang Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kentang Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kentang Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kentang Jawa memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget oseng kentang jawa ini daripada sambal goreng. Jadi deh belajar sama ibu mertua resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kentang Jawa:

1.5 kg kentang
400 gr cabe hijau dan merah keriting
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
2 buah kemiri
2 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
1 sdm masako
1 sdt penyedap rasa
2 sdm garam
3 sdm kecap manis
Secukupnya gula jawa
Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kentang Jawa

Potong kentang dadu kecil-kecil. Goreng hingga kering.
Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Iris bawang bombay dan cabe. Tumis bumbu halus, bawang bombay, lengkuas geprek dan daun salam sampai harum. Masukkan cabe. Masak sampe layu. Tambahkan garam, penyedap rasa, masako dan gula jawa. Masak hingga tercampur sempurna.
Masukkan kentang dan tambahkan kecap manis. Masak dan aduk hingga rata. Tes rasa.