Gak Ribet! Resep Selat Solo / Bistik Jawa Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Selat Solo / Bistik Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Solo / Bistik Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selat Solo / Bistik Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat Solo / Bistik Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo / Bistik Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo / Bistik Jawa memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selat Solo / Bistik Jawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Solo / Bistik Jawa:

1. Bistik
2. 1 kg sapi cincang
3. 3 lembar roti tawar tanpa kulit
4. 1 sdm tepung bumbu sajiku
5. 3 btr. Telor
6. 1 sdt Garam, Merica, bawang putih Bubuk, pala bubuk
7. 2 sdt Gula
8. Susu cair
9. Saus
10. 8 siung bawang Merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 btl saos tomat
13. 2 sdm kecap manis
14. 1 lt air
15. Garam merica
16. Pala bubuk
17. Kayu manis bubuk
18. 2 sdt maizena
19. Salad
20. Telor
21. Buncis
22. Wortel
23. Kentang

Langkah-langkah untuk membuat Selat Solo / Bistik Jawa

1. Bistik: campur semua bahan bistik, kecuali Telor. Aduk rata, pastikan roti tawar di sobek2 dulu sebelim.campur dengan daging. Marinate +/- 8 jam. Setelah 8 jam/ mau di masak, masukan telur satu persatu lihat kekentalannya... Tekstur harus seperti tektur membuat baso.. bisa di bentuk dengan tangan.
2. Panaskan Flat teflon pan, dengan minyak sedikit, api kecil ya... Ambil 1 sdm daging, bulat2kan dengan tangan, taruh di atas teflon, tunggu sampai bawah adonan mulai masak, pipihkan sedikit dengan spatula. Masak semua sampai habis. (1kg bisa jadi +/- 27 pcs patty diameter 6-7cm)
3. Saus: cincang bawang merah & bawang putih, tumis dengan minyak panas... Setelah harum masukan saos tomat, tumis sebentar, masukan air. Beri bumbu cek rasa. Kentalkan dengan sedikit cairan maizena.
4. Kentang potong panjang, goreng kering beri garam. Potong korek Wortel dan Buncis, rebus sebentar. Buat telor mata sapi jangan lupa beri garam.
5. Susun di piring saji, kentang goreng, wortel dan Buncis. Tambahkan 1telor ceplok, dan daging bistik, siram dengan saus. Sajikan saat panas..
6. Selamat Mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Selat Solo / Bistik Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!