Anti Gagal Membuat Cucur Gula Jawa Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucur Gula Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucur Gula Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucur Gula Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucur Gula Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cucur Gula Jawa adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucur Gula Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Gula Jawa memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source = Frielingga Sit Terima kasih mbk resep ny,, prtma bikin lngsung jadi,, Alhamdulillah.. Ikuti sesuai resep, step by step,, InsyaaAlloh 👍👍👍,,Yuk di coba,, jgn pernah takut untuk mencoba hal baru,, #semaaangaaat...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucur Gula Jawa:

1. 125 gram tepung beras
2. 100 tepung terigu
3. 125 gram gula merah
4. 25 gram gula pasir/me 20 gram
5. 225 ml air
6. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cucur Gula Jawa

1. Cairkan gula merah, gula pasir dan air. Aduk sampai gula larit, saring dan diamkan sampai hangat kuku,, ini pnting yah,, jgn panas dn juga jgn dingin.. Hangat kuku..
2. Campur rata tepung beras dan terigu, lalu masukkan air gula sedikit2 sambil diaduk dg whisk/Pengaduk ap aja,, klo saya pke spiral mixer,, hee. Lanjutkan mengaduk/mengeplok adonan selama min 5 menit.. Yah.. Ini kunci ny juga,, nnti dia akn muncul sprti gelembung2..
3. Istirahatkan adonan min 30 menit di tutup kain bersih supaya bisa membentuk sarang dan tepung menyerap air sehingga berat dan bisa membentuk bola saat digoreng
4. Siapkan wajan cekung,,Isi dg 4 sdm minyak, sekiranya ccucur bisa terendam semua saat digoreng. Panaskan api sedang cenderung kecil yah,, tunggu sampe bnar2 panas..
5. Tuang 1 sendok adonan k 2ajan tadi,, siram2 dg minyak ke seluruh permukaannya,,, nnti dia akn muncul sarang nya,, setelah agak matang, tusuk tengahnya sambil diputar perlahan supaya matang sempurna.,, nah klo sdh agk matang itu,, saya balik sebentar,, trus Angkat..
6. Setelah matang, tandanya saat ditusuk tidak ada cairan lagi yg keluar, tiriskan dg cara didirikan krn cucur banyak menyerap minyak. Tambahkan minyak lagi jika banyak berkurang Sajikan... Alhamdulillah bersarang bun...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cucur Gula Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!