Tutorial Membuat Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Telur ala Jawa (Terik Telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak telur yang beda dari biasanya diceplok didadar, sekarang direbus dibikin semur. Ini semurnya beda dr semur telur betawi yang biasanya ada di nasi uduk. Klo orang jawa bilang terik telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Telur ala Jawa (Terik Telur):

1. 6 butir Telur ayam
2. 2 lembar daun salam
3. 1 lembar daun jeruk
4. Seruas lengkuas
5. Secukupnya lada
6. Secukupnya kaldu jamur
7. Secukupnya gula pasir
8. secukupnya Minyak goreng
9. secukupnya Air
10. secukupnya Bawang goreng
11. Bumbu halus
12. 4 siung bawang putih
13. 8 siung bawang merah (kecil)
14. 1/2 ruas kunyit
15. secukupnya Garam
16. 2 buah kemiri
17. Secukupnya ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Telur ala Jawa (Terik Telur)

1. Rebus telur kira2 10 menit sejak air mendidih, setelah matang tiriskan siram air dingin agar mudah dikupas.
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yg digeprek sampai matang dan harum
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan kaldu jamur, lada, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan telur dan masak hingga bumbu meresap.
5. Taburi dengan bawang goreng sesaat sebelum disajikan. Angkat. Semur siap disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Semur Telur ala Jawa (Terik Telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!