Cara Mudah Membuat Gado-gado Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan gado-gado yg sayuran nya fresh, alhasil COBARI buat sendiri aja😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

1. 250 gr kacang tanah (tanpa kulit)
2. secukupnya Gula merah
3. 10 biji cabe rawit hijau (boleh di skip, sesuai selera)
4. 2 siung bawang putih (goreng sebentar)
5. secukupnya Garam
6. 100 gr tempe goreng
7. 2 butir telur rebus
8. 3 lembar daun jeruk
9. 50 ml air asam jawa (sesuai selera)
10. Sayuran:
11. 1 ikat kangkung
12. 2 buah kentang (potong dadu)
13. 2 buah wortel (potong memanjang)
14. secukupnya Kacang panjang
15. secukupnya Sayur kol
16. secukupnya Tauge

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1. Panggang/sangrai terlebih dahulu kacang tanah, panggang selama 20 menit pada suhu 180°C sampai matang, dinginkan, dan blender hingga halus
2. Steam sayuran(Kentang,wortel,kol, kacang panjang, kangkung,, dan tauge)
3. Ulek cabe rawit hijau hingga halus, tambakan bawang putih yang sudah di goreng, masukkan gula merah. Ulek kembali sampai halus
4. Tambahkan kacang tanah yang sudah halus lalu beri air asam jawa dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata
5. Campur semua sayuran yang sudah di steam ke dalam saus kacang yg sudah di ulek
6. Letakkan di atas piring bersih lalu beri telur rebus dan tempe goreng (bisa taburi bawang goreng).
7. Siap di santap 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!