Cocok Buat Pemula! Resep Pecel ala kampung Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel ala kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel ala kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel ala kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel ala kampung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel ala kampung diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ala kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ala kampung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dan bingung buka puasa pake apa. Akhirnya pilihan jatuh pada pecel aja deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ala kampung:

1. 1/2 ikat bayam
2. 1/2 ikat suring
3. 1/2 (1 ikat) kemangi
4. 5 buah kacang panjang
5. 1/2 ikat genjer
6. 1 timun
7. 1 mangkok tauge
8. Bumbu dihaluskan :
9. 1 sdt garam
10. 10 buah cabe rawit
11. 3 rimpang kencur
12. 1 buah jeruk purut (ambil kulitnya)
13. 1 bks asam jawa
14. 1/8 kg gula merah
15. 100 gram kacang tanah goreng
16. Air untuk mencairkan bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Pecel ala kampung

1. Bersihkan semua sayur. Rebus dengan sedikit garam, tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu. Cairkan asam jawa sesekali siram bumbu giling dengan air asam. Tambahkan gula. Koreksi rasa.
3. Siram pecel ala kampungnya dengan saos kacang
4. Pecel

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel ala kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!