Resep Dan Tips Memasak Gado-gado Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado adalah 5 -6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara makan sayuran yang lebih bervariasi dan ga membosankan di mulut karena rasa sayuran yg hambar.. gado2 bisa jadi solusi karena ada rasa manis, asin, dan pastinya segar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

1. 3 buah kentang rebus
2. 3 telur rebus
3. 1/4 buah kubis
4. 2 buah timun kecil
5. 1/4 tauge rebus
6. 1 ikat selada air
7. 1 buah tomat
8. 1 batang seledri
9. 1/4 kacang tanah goreng
10. 5 buah cabai rawit
11. 3 lembar daun jeruk
12. 35 ml santan
13. 4 siung bawang putih
14. Secukupnya air asam jawa
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya kecap manis
17. Secukupnya gula jawa
18. Secukupnya gula pasir
19. Secukupnya tempe
20. Secukupnya tahu

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1. Cuci semua sayuran,kentang dan telur hingga bersih. Lalu rebus (kentang telur, tauge) untuk selada,tomat, kubis, timun dan seledri hanya cuci bersih lalu potong kecil
2. Cuci tahu hingga bersih lalu garit. Potong kotak2 kecil tempe lalu garit. Setelah itu rendam di air garam dan digoreng hingga sedikit garing
3. Siapkan bahan untuk membuat bumbu gado2 dan cuci bersih. Saya memakai 2 macam kecap (bangau :agar lebih manis)(abc : agar lebih pekat warnanya)
4. Haluskan bawang putih, kacang tanah goreng, cabai, gula jawa hingga halus
5. Masukan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan air asan jawa, air putih, garam, gula pasir dan daun jeruk. Setelah mendidih masukkan santan dan aduk hingga merata
6. Potong dan sajikan semua komponen gado2 beserta bumbunya. Sebagau pelengkap tambahkan kerupuk udang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado-gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!