Resep Masak Botok Ikan Patin Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Ikan Patin memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ikan kesukaan Almh. Ibu sebelum beliau pergi sering minta dimasakin ini 😭 ini resep juga dari ibu semoga suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Ikan Patin:

1. 1 ekor ikan patin
2. Daun kemangi
3. Daun pisang
4. Tusuk gigi
5. Jeruk nipis
6. Bumbu halus
7. 6 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 3 cabe rawit (karena gak suka pedes)
10. 3 cabe marah besar
11. Daun jeruk
12. Ketumbar
13. Lengkuas
14. Jahe
15. Kunyit
16. Kemiri
17. Asam jawa
18. Gula
19. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Botok Ikan Patin

1. Potong sesuai selera ikan lalu cuci bersih, rendam dalam air jeruk nipis 30menit lalu bilas kembali
2. Haluskan semua bahan bumbu beri gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa (asam jawanya dikit aja dan ikut dihaluskan) masukkan daun kemangi dan ikan lalu aduk rata dalam bumbu
3. Ambil daun pisang yang sudah layu dan dibersihkan, masukkan ikan beserta bumbunya lalu bungkus dan tusuk dengan tusuk gigi
4. Kukus ikan kurang lebih 30menit

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Ikan Patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!