Resep Praktis Pecel sayur dadakan Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel sayur dadakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel sayur dadakan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel sayur dadakan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel sayur dadakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayur dadakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayur dadakan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

niatnya untuk porsi berdua tapi kebanyakan 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayur dadakan:

1. 2 ikat kangkung
2. 2 buah wortel
3. secukupnya kacang panjang
4. secukupnya tauge
5. 1 buah gambas/ labusiam
6. 5 buah tahu kuning
7. 4 btr telur
8. kerupuk bubur (sya skip ganti krupuk warung yg bulat)
9. bahan saus kacang
10. 50 gr kacang tanah
11. 3 buah cabai merah keriting
12. 3 siung bawang putih
13. cabai rawit
14. secukupnya garam
15. secukupnya totole kaldu jamur
16. secukupnya gula merah
17. secukupnya minyak dan air matang

Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayur dadakan

1. Cuci bersih semua sayur, kemudia potong wortel, labu siam kacang panjang.. kangkung di pilah daunnya (aku gak trlalu suka batangnya)
2. Rebus telur, rebus sayuran satu persatu, kemudian goreng tahu jangan terlalu kering.. lalu tata dalam piring
3. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai merah keriting.. setelah matang tiriskan dan haluskan (saya d blender)
4. Kemudian siapkan cobek (saya buat dadakan tiap porsi)
5. Masukan cabai rawit sesuai selera tmbahkan secukupnya garam kaldu jamur dan gula merah kemudian uleg setelah halus tmbahkan air matang sdkt demi sdkt kemudian tambahkan sayuran tadi sesuai selera kmudian aduk perlahan.. (ala ala mamak kang pecel gitu pokoknya 😁)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel sayur dadakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!