Resep Masak Mangut Lele Yang Benar

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demi bojo ku rela masak ini. Padahal geli banget sama lele 😩. Tapi hasilnya maknyuusssss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:

1. 1/2 kg Lele
2. Daun Kemangi
3. Jeruk nipis
4. Bumbu Halus
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. Kencur
8. 2 butir kemiri
9. Kunyit
10. 5 buah cabe rawit
11. 4 buah cabe merah
12. Ketumbar
13. Garam, gula, penyedap
14. Bumbu Tambahan
15. Laos
16. Serai
17. Daun salam
18. Daun jeruk
19. Santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

1. Cuci bersih lele, lumurin dengan jeruk nipis
2. Goreng lele setengah kering
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air dan biarkan mendidih
4. Jangan lupa masukan bumbu tambahan
5. Masukan santan kara, diaduk2
6. Masukkan lele, dan terakhir tambahkan kemangi. Biarkan mendidih, tes rasa. Dan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!