Langkah-Langkah Memasak 20 Mangut Ikan Pe Asap Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep 20 Mangut Ikan Pe Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20 Mangut Ikan Pe Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20 Mangut Ikan Pe Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 20 Mangut Ikan Pe Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 20 Mangut Ikan Pe Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang mengingatkan pada kampung halaman pantura. Aromanya sungguh menggugah selera, bisa bikin nambah nasi berkali-kali juga,hehehe. Selamat mencoba yaa moms ;) #TiketMasukGoldenApron3 #OlahanIkanKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap:

1. 500 gram Ikan Pe (Pari) asap
2. 8 siung Bamer (Bawang merah)
3. 4 siung Baput (Bawang putih)
4. 4 buah Cabe kriting merah (Kalau ingin tidak terlalu pedas, buang bijinya)
5. 1 sdt Ketumbar
6. 4 buah Kemiri sangrai
7. 2 cm Kunyit bakar
8. 2 cm Lengkuas
9. 2 lembar Daun Salam
10. 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
11. 1 batang Serai
12. 750 ml Santan, tidak terlalu kental maupun tidak terlalu encer
13. Secukupnya Gula Jawa
14. Secukupnya Garam
15. Secukupnya Gula
16. Secukupnya Minyak, untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap

1. Cuci bersih Ikan Pe (Pari) asap dan siapkan bumbu-bumbunya.
2. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Ketumbar, Lengkuas, Kunyit, dan Kemiri. Geprek Serai. Sementara itu, siapkan santannya.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun Jeruk, tumis hingga harum. Masukkan Ikan Pe (Pari) asapnya. Aduk hingga merata.
4. Tambahkan Santan dan Gula Jawa. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah itu, tambahkan Garam dan Gula, tes rasa. Masak hingga kuah meresap ke ikan. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!