Coba Yuk! Resep Bumbu Pecel Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo ada peyek pasti gak lengkap kalo gak ada bumbu pecelnya ya Bun, yuk kita buat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

1. 100 gr kacang tanah
2. 5 siung bawang putih
3. 7 cabe rawit
4. 3 cabe merah besar
5. Kencur
6. Terasi
7. Daun jeruk
8. Air asam jawa
9. Gula merah
10. Garam
11. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1. Goreng kacang tanah sampai kuning kecoklatan (gorengnya pakai minyak panas api sedang aja biar gak cepat gosong) tiriskan lalu blender sisihkan
2. Goreng bawang putih, cabe dan terasi sampai matang lalu haluskan beserta kencur dan daun jeruk
3. Rebus 1gelas air, gula merah dan asam Jawa sampai mendidih
4. Campur kacang yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus, beri gula, garam dan air asam Jawa yg sudah disaring, aduk rata lalu koreksi rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!