Cara Tepat Memasak Sambel goreng daging glinding krecek Yogya Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng daging glinding krecek Yogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng daging glinding krecek Yogya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng daging glinding krecek Yogya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng daging glinding krecek Yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng daging glinding krecek Yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng daging glinding krecek Yogya memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi lebaran gak mudik k yogya gara2 covid-19, suami minta bikinin sambel goreng daging glinding, menu yang selalu ada tiap lebaran di Yogya, jd biar berasa lebaran d kampung... stelah d eksekusi hasil nya enak bgt sih dan suami puas... 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng daging glinding krecek Yogya:

1. Bahan daging glinding
2. 250 gr daging
3. 2 sdm tepung roti halus
4. 1 buah telur (ambil putihnya)
5. 1/2 sdt garam
6. 1/4 sdt lada
7. 1/2 sdt kaldu jamur
8. Bahan bumbu halus
9. 6 butir bawang merah
10. 4 butir bawang putih
11. 3 butir kemiri
12. 6 buah cabe kriting
13. Bumbu lain
14. 6 buah cabe merah besar iris halus
15. 2 cm lengkuas geprek
16. 2 lembar daun salam
17. 1 buah serah geprek
18. 2 lembar daun jeruk
19. Gula merah, garam, lada, kaldu jamur, gula putih
20. Air
21. Minyak
22. 100 ml Santan kental Kara
23. Kerupuk kulit/rambak

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng daging glinding krecek Yogya

1. Cara membuat daging glinding yaitu giling daging dg choper, setelah halus pindahkan dalam wadah lalu tambahkan garam, lada, putih telur, kaldu jamur dan tepung roti halus, setelah tercampur rata buat bulatan kecil sebesar kelereng
2. Panaskan minyak kemudian goreng cabe merah besar yang sudah di iris halus lalu tiriskan
3. Panaskan minyak lalu tumis smua bumbu halus lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai tumis sampai harum
4. Setelah harum dan matang masukkan cabe goreng yang td ditiriskan aduk2 lalu campurkan santan kental, aduk-aduk dan tambahkan air
5. Setelah mendidih masukkan daging printil lalu masukkan garam, lada, kaldu jamur, gula merah dan gula putih, masak selama 15 mnit agar bumbu yg trcampur matang sempurna lalu masukan kerupuk rambak, aduk2 sampai kerupuk brubah menjadi krecek.. Koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambel goreng daging glinding krecek Yogya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!