Cara Mudah Membuat Botok telur asin Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok telur asin adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok telur asin diperkirakan sekitar 30- 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok telur asin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telur asin dibuat aneka macam masakan tetap menonjolkan rasa khasnya tp bs tersamarkan asinnya menjadi lebih lembut dan gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok telur asin:

1. 5 buah Telur asin mentah
2. secukupnya Kemangi
3. Daun salam
4. 1 kotak besar Tahu
5. 100 ml Santan kental atau ganti fiber creame 4 sdm diencerkan
6. 4 siung Bawang putih
7. 2 siung Bawang merah
8. 4 butir Kemiri
9. 1/2 ruas Kencur
10. Daun pisang untuk pembungkus
11. secukupnya Gula garam . (Saya himalayan 1 sdt, gula 1,5 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Botok telur asin

1. Pisahkan telur kuning dan putih
2. Haluskan bumbu bawang putih merah kencur dan kemiri lalu campurkan pd putih telur. Masukkan tahu sambil dihancurkan dan kasi santan kental 100 ml sambil diberi gula garam secukupnya
3. Siapkan daun pisang yg sdh dikukus dan dibersihkan terlebih dahulu. Atur daun salam dibawah beri adonan tahu dan putih telur beri daun kemangi lalu tuangi atasnya dg kuning telur. Bungkus dan lakukan pada adonan lain.
4. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit. Kelurkan dan dinginkan sehingga botok mengeras.
5. Botok bisa disajikan sebagai pendamping dg menu masakan lain yg berbau pedas. Selamat menikmati 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!