Begini Cara Masak Mangut Lele Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:

1. 3 ekor lele
2. Tomat
3. Santan
4. Bumbu
5. 4 bawang merah
6. 2 bawang putih
7. 8 cabe rawit merah
8. 2 cabe merah besar
9. 1 kemiri
10. kunyit
11. lengkuas
12. jahe
13. Daun salam
14. Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

1. Cuci bersih lele dan potong menjadi 2 bagian. Kemudian goreng hingga matang.
2. Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit dan kemiri hingga harum. Kemudian haluskan dan tambahkan gula garam. Geprek lengkuas dan jahe.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lengkuas jahe dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan air santan. Setelah mendidih masukkan lele goreng dan tomat. Masak hingga bumbu meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!